はちみつキンカン

キンカンを実家から貰いました。そのまま食べても美味しいですが、少しすっぱいので「はちみつキンカン」にしてみました。

ヘタを取って、水で綺麗に洗います。

切り方とかはよく分からないので色々な形に切ってみました。

切ったらガラスの容器に入れてはちみつをかけます

冷蔵庫で一晩漬けたら完成です。はちみつで酸味が緩和されて食べやすくなります。